Tous nos produits sont de fabrication maison. Viandes de 1er choix.
Nos spécialités, de notre propre production.
Produits, services
- Lard de Begnins
- Saucisses aux choux, fumées à la sciure, à l'ancienne
- Saucissons vaudois (médaille de bronze MEFA 94), fumés à la sciure, à l'ancienne
- Plats de charcuterie pour l'apéritif, sur demande
- Boucherie
Viandes rassies à l'os
Festival des fondues et grillades
Volailles, waipiti (Canada), lapin,
Marques
Véritable Lard grillé de Begnins.
Le lard grillé de Begnins est un met délicieux issus de notre terroir.
Philippe Grange l'élabore uniquement avec des porcs élevés dans notre pays.
Sa recette est trentenaire.
La production est entre 4 et 5 tonnes par année.
Parking:
- Des places gratuites sont à disposition.
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